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大厅气候解决方案确保葡萄酒生产设施的理想储存条件
大厅气候解决方案确保葡萄酒生产设施的理想储存条件
在Winzer Krems新建的建筑群中，Hoval的大厅气候解决方案通过确保恒定的温度和最佳湿度，为Krems葡萄酒创造了理想的生产和储存条件。
Winzer Krems 成立于 80 多年前，现已发展成为奥地利最全面的优质葡萄酒生产商。22台用于加热、冷却和通风的HovalTopVent装置位于新大厅内。
生产车间：卫生和工作条件的最高标准
除了为员工提供宜人的室内气候外，装瓶厂的卫生标准也至关重要。Winzer Krems 的技术经理 Clemens Fuchs 说：
我们每小时灌装 15,000 瓶 Grüner Veltliner 和其他优质葡萄酒。清洁的空气在这里尤为重要。
TopVents 确保
20 °C 的宜人温度，并将湿度保持在所需范围内。最大的优势：只需要一个系统就可以加热和冷却大厅。得益于先进的技术，单个设备足以调节高达 900 平方米的湿度，同时调节湿度。此外，TopVent
系统的高加热和冷却能力可以减少所需的设备数量。因此，该站点以更少的努力获得最大的舒适度。
再循环系统，在恒定温度下实现最佳葡萄酒储存
该设施的总容量约为 1300 万升葡萄酒——70% 的白葡萄酒和 30% 的红葡萄酒。为获得最佳储存条件，应保持 17 至 18 °C 的恒温。
冬天很容易，夏天就需要复杂的技术
克莱门斯·福克斯（Clemens
Fuchs）说。在16米深的酒窖中，适宜的气候对葡萄酒品种的生产过程也至关重要。系统保持适当的湿度也很重要。负责新建筑项目整个建筑技术的安装公司Getec也依赖Hoval的解决方案能力。TopVent 再循环装置通过集成的空气喷射器全自动分配空气。大厅空调专门放置在天花板下方的不同位置，并分为六个控制区。这导致了灵活、量身定制的系统解决方案，确保每个区域都具有适当的条件。
加热、冷却、通风，带中央控制
克莱门斯·福克斯（Clemens
Fuchs）证实，参与其中的技术人员欣赏新建筑的优势：“一切都可以完美地规划和实施。
灌装、地窖和仓库的六个控制区的中央控制位于建筑物的中间。这样可以缩短线路，并便于系统的操作和维护。基于最初的实践经验，对控制进行持续优化。“Hoval非常注重解决方案，即使满足个人要求，也能迅速找到实现目标的方法，”这家著名酒庄的技术总监说，他对合作非常满意。“沟通渠道很短，如有必要，总会有人提供帮助和建议。”
